Chocolatier H/F - Serres-Castet

Urgent, Nous recherchons un chocolatier H/F pour intégrer une "maison familiale" située à Serres Castet (64) qui perpétue depuis 4 générations un savoir-faire artisanal unique et une culture du goût authentique.

Le poste est à pourvoir rapidement.

Vos missions principales seront les suivantes : 

- fabriquer les produits conformément aux recettes élaborées et aux consignes du chef de production,

- s'assurer de la qualité et de l'esthétisme de sa production,

- réaliser les enregistrements à la demande du chef de production,

- participer à la propreté et à l'hygiène de l'atelier chocolat, conformément à la méthode HACCP.

Horaires de travail : du lundi au vendredi 8h/16h avec 1 h de pause de 12h à 13h (peut aller jusqu'à 18h en haute saison)