Cuisinier H/F - Cambo-les-Bains

Nous recherchons pour un de nos adhérents dans le secteur médicale, son/sa Cuisinier(ère), afin d’élaborer les repas des patients et du personnel dans le respect des règles d’hygiène, des menus et des prescriptions médicales.

Vos principales missions :

• Participation à l’élaboration des menus,
• Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies,
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
• Assurer l’approvisionnement en denrées,
• Surveillance et participation à l’entretien des locaux et des matériels,
• Coordination avec le service diététique.

Poste à pourvoir de suite.

Vous travaillerez 1 week-end sur 2.

Vous connaissez et respecter les règles HACCP.

Vous connaissez et maîtrisez les principes de la liaison froide.

Vous êtes autonome, dynamique et réactif, et avez le sens du travail en équipe. Vous faites preuve d’un grand sens de l’organisation et de rigueur.