Cuisinier H/F - Sauveterre-de-Béarn

Le GE64 recherche pour son adhérent, un cuisinier H/F. Vous aurez pour missions :

• Préparation et cuisson des plats d'après les commandes des clients ;
• Gestion des approvisionnements : sélection et commande des ingrédients, suivi et gestion des stocks ;
• Organisation des réceptions et buffets ;
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité en appliquant la norme HACCP.

• Maitrise des techniques culinaires ;
• Rigueur, organisation ;
• Connaissance des normes d'hygiène ;
• Capacité à travailler sous pression.