Ouvrier de production agroalimentaire H/F - Saint-Étienne-de-Baïgorry

Nous recherchons pour notre adhérent, un ouvrier de production agroalimentaire H/F pour travailler dans une pisciculture. Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous aurez pour missions :

• La transformation des truites : réaliser la pêche, l'éviscération, le filetage, le parage des truites, le contrôle visuel de la qualité des filets ;
• Le conditionnement : peser, trier et calibrer les produits. Conditinner sous vide et en caisse, et faire l'étiquetage ;
• Expédition : préparer les colis pour l'expédition , chargement et livraison des colis à proximité ;
• Entretien : nettoyer et désinfecter l'atelier d'après les protocoles.

Vous travaillez dans le respect des règles et de la norme HACCP, dans le respect de la chaîne du froid. 

• Organisationnelle : rigueur et précision, respect des consignes et des procédures, gestion du temps et priorité ;
• Relationnel : esprit d'équipe, adaptation.